高级酒店的饭,也没那么“好”吃

一餐饭,能带来多少改变?


听上去平平无奇,什么也改变不了。但仔细去想,那顿最后的晚餐,那场设在鸿门的宴席,哪个不是吃得人心惊肉跳,至今还为后人津津乐道?


当然,今天我们要说的这餐饭没有那么风云诡谲的暗流涌动,但也不算一顿平凡的晚餐。

为让更多人关注唇腭裂儿童,帮助他们开启微笑,新加坡麦肯健康(McCann Health)为慈善机构Smile Asia策划了一顿特别的晚饭。

 

在新加坡丽思卡尔顿酒店,当不知情的客人们正准备好好享受行政总厨Massimo Pasquarelli准备的晚餐,他们还不知道,这将是一次极具挑战的用餐。

一套带有缺口的特制银器大大增加了客人们的用餐难度。面对一根似乎永远戳不起来的豆角、一勺滴滴答答漏不停的浓汤……即使是出自高档酒店总厨之手的佳肴,似乎也变得无味且让人烦躁。

而这令人挫败甚至有些绝望的用餐过程,是每个患唇腭裂的孩子每天、每餐都在经历的。


正如片中一位客人所言,对于唇腭裂孩子,人们可能将更多焦点放在他们的外貌上,而并没机会进一步理解他们生活中真实的困境。


可以说,“The Cleft Collection”在为餐具开了一道口的同时,也为人们认识唇腭裂孩子开了一道口。

与一张海报或一条视频相比,亲身体验或许更能给人带来深刻印象。无论是几年前风靡全球的“冰桶挑战”,还是“黑暗中的对话”,抑或这顿新加坡丽思卡尔顿的独特晚餐,都希望通过“切肤之痛”,让那些特殊而艰难的生活,短暂却真实地刺中每个人,进而有更多人能将心中的感触付诸实际的行动或关注。

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