星巴克携手亚马逊开店、IKEA要涨价、Olay「包容性营销」｜What's up

昨日小雪，不管你有没有饮用冬天的第一杯咖啡，市值1330亿美元的咖啡巨头星巴克和市值1.8万亿美元的零售巨头亚马逊都将展开破天荒的一次合作；而IKEA的粉丝们却要面临一个坏消息：涨价！不过对人类的生存来说却未必是坏事；玉兰油为残障人士设计了一款新瓶盖，但是只在网上售卖，严重怀疑这是「包容性」营销。

星巴克&亚马逊：重塑商业模式

#商业模式

星巴克正式宣布和亚马逊合作，在纽约曼哈顿开设一间咖啡店，店铺位于纽约市公园大道和列克星敦大道之间的第 59 街，已正式开始营业。它的特别之处在于，店铺一次性融合了亚马逊无人收银、星巴克啡快服务和传统第三空间三种模式。对于繁忙的上班族来说，用星巴克App提前下单后到店自取即可走人，免除了大半小时的排队时间，但是如果还想购买其他食品，就可以用亚马逊App、信用卡、Amazon One等通过门禁，进入到店铺内的Amazon Go区域。

Amazon One是亚马逊 2020年9月推出的一项新型生物识别技术，它将手掌连接到信用卡，顾客在扫描设备上挥手即可进入商店并为商品付款。在Amazon Go市场内，任何从货架上取下来的食品都会被加入到虚拟购物车内，如果放回去，购物车也将自动删除记录，这是由亚马逊的「Just Walk Out」技术实现的。

总的来说，这家门店是集亚马逊和星巴克两家之所长，融合了数字和实体零售体验，星巴克计划明年再在纽约开两家这样的体验店。这一举措并非空穴来凤，星巴克的用户数据显示后疫情时代的消费者仍然偏好「拿了就走」的体验，因此该合作是站在解决消费者痛点的基础上进行（节约时间、便利、安全）；而对于亚马逊来说，早就有的Amazon Go其实并不理想，但休闲空间的引入拓宽了人们对「无人零售」场景的想象，也解决了「无人零售」无售后的弊端，是亚马逊做出的近距离对话消费者的一次尝试。

惊闻IKEA要涨价了？！

#商业趋势

你是因为什么爱上宜家的？大部分人可能是因为宜家确实有颜值与实价格皆可的竞争实力。不过这个家具巨头近日宣布，由于全球供应链危机，该公司计划调涨全球门店的商品价格，并将持续到2022年。疫情导致的全球航运中断使得运输的原材料和成本一再攀升，而宜家想要维持其门店和仓库也需面临极大的挑战。宜家表示，这是疫情后第一次涨价，但并未决定具体涨幅，宜家全球网点的零售商将自行决定有多少比例被转嫁给消费者。国际宜家集团首席财务官范达姆(Martin van Dam)强调，虽然公司“无法在艰难的时局下向零售商继续保证固定供应价，但公司会于2022财年自行消化掉部分增加的成本，而其余的可能会转嫁给消费者，而公司也将优先保留最受欢迎的产品的库存”。

虽然对于宜家迷来说，这是个坏消息，但其实换个角度想，这对于一直致力于环保材料的宜家来说也许是件好事。数据显示，美国人每年扔掉近1200万吨的家具，而每制造和运输一件家具产生的废气，相当于驾驶一辆波音747一小时。当消费者渐渐变成支持可持续理念的年轻人时，这未尝不是公司的另一个发展战略，因为人们正变得更愿意为环保家具支付更多的费用。

Olay残障人士友好面霜

#营销策略

护肤品巨头玉兰油近日发布了一款号称为残疾人服务的面霜瓶盖，新设计被应用在玉兰油最广受欢迎的Regenerist 系列中，其设计的特别之处在于：瓶盖有侧翼，瓶盖上方有盲文。

Olay声称新设计不仅对残障人士来说很友好，对其他消费者来说也更加省力，不过这款面霜只能在Olay的网站上买到。为了宣传这个新包装，Olay发布了很多视频广告，不过这真的是考虑残障人士的需求吗？

当你仔细研究这款产品会发现，这个被应用在一个产品线中的瓶盖在大小上并没有区别，也就意味着盲人无法区分是哪一款；其次是如果仅在网上售卖，那么盲人要如何购买呢？其实不仅Olay，很多巨头公司，如Nike、宝洁、乐高等都曾设计过所谓的“残疾人友好”产品，但比起考虑到用户需求，更像是以保证消费者对品牌的喜爱和忠诚度为基础的「包容性营销」。Olay的口号“适用所有人”也是以残疾人为中心向公众营销的典型手法，在这个操作中，确实将品牌与包容性的优点相结合，以顺应眼下话语潮流，但“虚假”的用意是否会激发众怒，也许需要时间的检验。

*资料来源：星巴克官网、Olay官网、Fast Company