取情绪佐茶，轻啜一口回甘的美味 | SAY TEA

Text by 隔壁小魏@TOPYS 

Illustration by Meiling

本文收录于TOPYS × 喜茶HEYTEA限量版杂志《SAY TEA》一书 

滚一炉水，待热气蒸了脸颊。木勺轻舀茶叶进壶，倾入沸水，再将茶汤倒进杯中。入口，不似咖啡般苦得教人皱眉，却从沁入鼻腔的淡雅香气开始，几分涩味间杂着丝缕甘甜，裹紧味蕾，而后便再难将茶杯放下。

你的情绪，就沉在这杯对味的茶底，被振奋、安抚抑或疏解。

许清晨一份仪式感

从爱尔兰早餐茶开始

还在寻找咖啡替代品来开启新的一天吗？不妨试试爱尔兰早餐茶吧。它多为阿萨姆红茶与锡兰红茶的混合产物，口感醇厚饱满，浓郁提神。 加上牛奶与几块方糖搭配饮用，你会发觉其粗犷的风味背后掺满了微微发甜的温柔。恭喜不喝咖啡的朋友们又收获一份续命良方。

用一杯乌龙茶的时间

逃离纷繁世界

设想一下，你刚结束了一个项目会，即将投身新的提案会，之后还有三个别的会议。在如此珍贵的短暂休息间隙，想来点什么，一杯冒着热气的乌龙纯茶如何？它尝起来，光滑而圆润，足以带你享受几分钟远离喧嚣烦扰的岁月静好。

来份高级点的招待

就薰衣草伯爵茶吧

任何喜欢柑橘味儿的朋友，都无法抗拒带着佛手柑与橘皮丁儿油脂香气的伯爵红茶。相传格雷伯爵二世在出任英国首相时，曾派外交使节远渡中国，尝到了一种掺了佛手柑油的红茶。而后格雷伯爵就要求他的茶商为他调配这种茶，如今已然衍生出了各种花草香料的升级版口味。想要好好款待自己一次？请细细品尝这杯普罗旺斯风味的伯爵茶吧。

今天下午心情不好

靠绿茶来拯救

下午四点，嘴巴有点寂寞，咖啡太起作用，你需要一杯助你振作的茶排遣寂寞，绿茶就挺不错。新鲜的嫩芽香随着热气上腾，蓦地乱了鼻息；入口清爽怡人，末了带着回甘，余味悠长。若想减少咖啡因摄入，同时延缓衰老、防癌抗癌、 抑制心脑血管疾病，选它准没错。

生活总是手忙脚乱

幸好还有冰茶作伴

热气迟迟未散的傍晚，让运转一整天的空调停下喘口气。好不容易把工作的尾巴打点清楚，却还有收拾不完的家务活紧随其后。动手为自己做一杯冷酿冰茶吧！取三五袋白桃味茶包，丢进一壶凉了半日的冷水中，等上五分钟再凭喜好加入冰块。是时候了，让水果味儿趁着冰凉包裹你的味觉，成功从生活的毛线团中脱身而出。

拒绝酒精的派对上还有啥好喝？

路易波士茶可是新宠

欢迎来到我的养生趴，人手一杯路易波士茶，再来话桑麻。此茶产于南非，零咖啡因，是抗癌抗炎症抗氧化抗失眠的种子型选手。上好的路易波士茶常带有蜂蜜、香草、焦糖与木本植物的风味，同时保留些微的辛辣感，既不会教你平静，亦不会放纵你的兴奋感，但能让你继续开完你的派对，或是加完你该加的班。

如果你冷

姜茶代我拥抱你

姜茶的妙处自不必多说，一入喉，体内便有一股热气蔓延全身，驱寒祛湿、活血补血的功能全凭着这说来就来的生理反应。辅以柠檬片的杀菌功效，不论是缓解感冒、暖身子或是补充能量，都管用得很。

饭后一杯薄荷茶

赛神仙

茶余饭后该喝什么好?普洱消食是一说，但西方人仿佛更钟情薄荷茶。辣到喉咙底的薄荷不仅能缓解油腻、帮助消化，同时帮助清新口气，让想亲近的，更加亲近。

石榴覆盘子

杯中跃动的灵感

创意人最伤脑筋的事情莫过于想法不来敲门，这时候就需要在手边放上一杯加满碎冰的石榴覆盆子茶，缓解郁闷之余能够迅速开启感官，助你文思如泉涌，大点子漫天飞，而淡淡的香气成为创作的最佳兴奋剂。