环球街角指南丨川流不息的湾仔街道，它是当中那枚小小的休止符
香港，从金钟至湾仔，沿着主干道干诺道中及夏悫道，循着那些最熟悉的地标从西往东，先是特区的行政总署和设在其下开敞的添马公园，然后便是老一辈人必想去看看的会展中心和金紫荆广场。
这些地标以及鳞次栉比的高楼面朝维多利亚湾依次展开，勾勒出我们最熟悉的、这座城市的面貌，但穿过这些门面和“符号”，往它们背后探去，才能真正体会到香港的魅力和烟火气。
就在湾仔和金钟之间，大型购物中心和金融大拿们的大厦背后，有一小片被认为是香港最具“异国风情”的社区之一——星街小区，由星街、月街、日街、圣佛兰士街及永丰街组成，当中充满了各种咖啡厅、茶室、酒吧、餐厅、精品店、买手店、画廊，地方不大，却自成闹中取静的一隅，是港岛闹市中一方独特的“真空地”。
如果说“川流不息”是香港街道予人最直观的感受，那星街小区就好像这个系统中一个短暂的休止符，只需稍稍拐过一个街角，便能见到港岛这座都市丛林中，流速缓慢的另一重景致。
星街小区，很多时候又被笼统地称为“日月星街”，在湾仔片区著名的、西洋味十足的“皇后大道”“坚尼地道”“轩尼诗道”“庄士敦道”等道路名称中，显得非常独特，而它们的名字由来，的确充满了中式命名的浪漫。
这里是香港第一所发电厂所在地。
“三光者，日月星”，因为发电厂的落成，让夜晚的街道明亮起来，就好似日月星辰的光落入凡间，因此，从《三字经》的这句话提取灵感，人们将发电厂所在的街道取名为“日月星”，以比喻此地为香港带来了光明。
这座发电厂从1890年开始正式发电，直到1919年香港在北角另起了一座更大的电厂后，它才逐渐退出历史舞台，最终，只留下日街、月街和星街，成为后人探寻它过往的蛛丝马迹。
在之后的发展过程中，日月星街逐渐成为印刷厂、汽修房的聚集地。2007年，香港行政长官在《施政报告》中提出了活化湾仔旧区的计划，日月星街一带被纳入其中，由太古地产和政府合作，重新规划整理这一片区，并定名为“星街小区”。
活化工程在2012年竣工，不仅重整了当地的业态，也修缮了东美花园和光明街儿童游乐公园，在此处，为市民辟出了一块休憩场。近些年，星街小区以其丰富的小尺度业态和闲适的氛围，逐渐成为了社交平台上一个带着citywalk标签的打卡地。
这片不大的街区面积上，聚集了大量的风格小店，既有如蓝瓶咖啡、Monocle、45R这样具国际知名度的格调品牌，也不乏Kapok这样的特色买手店，同时亦有不少本土小众品牌，从香水帽子到旧物杂货，还有小型的艺术画廊、洗衣店、宠物医院等等。
虽然如此，但星街小区要描绘的，不是那个名为“购物天堂”的香港，消费不是这些街道的主题，生活才是。
这里的餐饮，临街的大都设有户外座位。空间相对充足的，如老店德如茶餐厅，中午人多时分，会外摆六七张小桌，许多西式餐厅，也将面街位置设计为内外相通的吧台，即使是开在狭窄街道上的咖啡店，门外的护栏上也会焊上两块一尺见方的木台，供人站在路边喝着咖啡聊会儿天。
要知道，在香港，特别湾仔、金钟这样人口稠密却道路狭窄的区域，路就是用来“赶”的，但当你从行色匆匆的皇后大道东拐入星街小区时，站在路边喝咖啡聊天这件事，有了其合理性。因为这个街角，就是属于慢时光的。
从皇后大道东拐入星街小区，最直观的感受就是“流速减缓”。
虽然街道依旧保持着港岛特有的窄仄，甚至圣佛兰士街的人行道，仅刚好够两人并肩而行，但大概是坡度的陡然增加，行人的减少，加上墙上的涂鸦、街边的陶艺小店、咖啡馆等等的出现，每一件都在尝试放慢你行进的速度。
它们仿若星街小区的序章，为你进入这一小片“宁静洼地”做好铺垫。
之所以称之为“洼地”，因为活化之前，这一代多是唐楼和老铺，建筑层高不过六七层。太古介入之后，保留了原建筑的尺度。在高耸的写字楼和住宅中间，维持着原有尺度的星街小区成为了高密度都市丛林中的一个气口。
设在唐楼底下的店铺，大都无法设计阔绰的门脸，即使如蓝瓶咖啡那样独占三层，且做了大面积玻璃窗的，入口也只是一扇普通的玻璃门，门前还有三级小台阶。而如Monocle这样声名在外的杂志开设的店铺，也仿佛一间私人小店。
在几乎所有关于星街小区的攻略和游玩笔记中，Monocle是出镜率极高的一个。作为一本几乎成为某种符号的杂志，在这样一个“不起眼”的角落开店，它的存在，似乎已经是这个小街区最大的风格注脚。
Monocle的小店，就设在圣佛兰士街的拐角，但你走上去不会立刻看见它，而是首先被蓝瓶咖啡敞亮的店铺吸引，而后才有可能发现这个背朝皇后大道东的低调黑色小门店。里面空间不大，分前后两个区域，入口处两级台阶之上，是小小的货品陈列区，摆着各种Monocle的联名商品、出版物，就算仔细查看，也很快能看完。
收银台是USM的柜子，那后面，便是他们的办公空间。你若小心翼翼探身进去看，工作人员也不会打断你的好奇心。我抵达时，他们当时仅有的一位工作人员，正和一位带孩子的妈妈聊天，而她的孩子，躺坐在门口的楼梯上，侧着头打量旁边货柜上的商品。
相较于Monocle的名声，这样的店铺设置可以说非常平易近人了。
不管你是从金钟还是湾仔前往，进入星街小区后，能明显感受到街道尺度和氛围的不同。它不似主干道宽阔繁忙，也没有行走在主街上那种逼仄的、与他人摩肩接踵的感觉。由于车辆不多，行人减少，你尽可按着自己的节奏游走。一些街道间有不具名的小巷相连，穿过去，有时能打开新天地，有时会走回刚走过的地方，有时则会遇上“私人空间，非请勿入”的招牌，别致的小院门和矮墙头上伸出的葱郁绿植，惹得你心里痒痒的。
在所有的商业街区都试图通过打造某些奇景来吸引客流时，星街小区却没有什么打卡地标，唯一抢眼的，可能就是立在月街街口的垃圾回收站，外立面上蒙德里安风格的涂鸦，让它成功“混迹”到周围的环境之中，游刃有余。
设在月街尽头的BASAO茶室，是一个特别的存在。相比起有明显繁忙时段的饭店，它的一天就好似一泡白茶，清清淡淡，而和已然成熟的精品咖啡店相比，新式纯茶饮品店的设定，放在今天的市场中，在消费者看来，大概仍旧带着一点“神秘感”和疏离感。
因此，虽然空间设计上同样遵循了简约、年轻的现代风格，但和同一条街的APT咖啡店相比，这里更清净悠闲，似乎在面对“喝茶”这件事时，大家会心照不宣地切换至慢状态。
不过，这里确实是一个急不来的地方，因为餐单上大部分茶饮，都需店内侍茶师现泡。称茶、暖杯、洗茶、冲泡、调上闹钟等那个恰到好处的时间到来……和当下消费者接受度更高的各种新茶饮品牌相比，BASAO这种现泡的形式似乎是在陈述一件我们快忘记的事：等待，是喝一杯真正意义上的茶，必不可少的过程。
我曾经很好奇，作为品牌的第一个线下体验店，为何选在这么僻静的地方。星街小区本身人流量就不大，月街的位置又刚好夹在中间，既不似星街那样直接连通主干道，又不像日街，看似背静，实则紧挨皇后大道东，行人登上楼梯便可抵达。月街，是一条需要专门寻访的街道。
对此，BASAO给我的回答是，他们希望提供“更完整的体验”。进入星街小区，不管走哪里，都是上坡路，它形成了一个天然的缓冲区，让你放缓步伐的同时，放缓心情，最终转至月街，已完全进入了星街小区的语境。
实际上，2018年初开业时，这里也经常有排队情况，高峰时段很多没有位置的客人只能站着喝茶。而今，“尝鲜”的热潮过去，人流量相对稳定，店里不再拥挤，在他们看来，反而更符合品牌特性。
我在一个工作日的下午，到店里坐了一个多小时，先在吧台观看侍茶师泡茶，和她聊了一阵，而后转到对面的区域独自喝茶。旁边隔着一个座位，是一对看书的情侣，靠里的四人座，先是两位稍微上了年纪、但打扮精致的外国女士倾谈了许久，而后又来了两位时髦女孩。期间，一对中年闺蜜点了两杯现泡茶要外带，侍茶师告诉她们，这两款茶可以续杯，她们高兴表示就在隔壁，一会儿喝完了便回来。
中间，我觉得很有趣的是一对年轻情侣。男孩先进来看了眼餐单，而后跑出去告诉等在门外的女孩“没有咖啡”，但很快他又回来点了两份饮品，之后和女孩在户外落座。过了一会儿，女孩进来归还餐具准备离开，侍茶师笑着说：“这么快要走了？”她亦笑着答：“赶着去看戏。”（注：粤语中，“看戏”有“看电影”的意思）。
他们显然是这里的新客，但和侍茶师的对话却自然熟络。而我实际上并不觉得他们坐得时间很短，但也许在BASAO，时间的流速就是不一样的。
在BASAO闲坐时，我问侍茶师他们每天几点营业。她说，早上10点开门，傍晚7点收铺。
“晚上这边不会很热闹吗？”
“就周五晚上会多些人来吃饭，平时实际上到6点多就很少人了，那会儿大家都很闲，相邻店铺的店员们都会出来聊聊天，大家互相很熟的。”
我看向对面的餐厅，他们的店员正在整理面街吧台上的雨棚，大概20分钟前，我就看他们用长杆顶着一块抹布在擦拭那块棚子了。
我不知道对于这里的店铺来说，这样清闲的氛围是否是件好事，但如果上班和生活可以不那么泾渭分明，让工作其间的人不必是全然的工具人，到访的游客也不会感到自己只是对方眼里的一个业绩数字，这大概就是星街小区这样的街道，对都市人的意义吧。
城市生活的便利，某种程度上建基于每个人的强大功能性和人与人之间的“礼貌距离”，省却了不少处理人际关系的麻烦，但也同时削弱了人际间的温度。而这种温度，在星街小区这样的环境中，似乎有了重新萌芽的可能。
我刚到星街小区时，赶上午饭高峰期，Monocle斜对面的德如茶餐厅坐得满满当当，但老板和店员在上菜收台的间隙，会到隔壁的蓝瓶店外逗弄一个小婴儿。那应该是他们家新出生没多久的宝宝，由奶奶（也可能外婆）和保姆带着，在蓝瓶的户外座椅上晒太阳。
我当时心想：哟，这应该是四代目吧（个人根据茶餐厅贴在墙上的介绍和观察的揣测结果）。在全然接受了大城市功能性场所的高效、便利和专业后，这样生活化的场景，让我一下回忆起儿时生活的邻里社会——身上穿的衣服就是在楼下的裁缝阿姨家做的，街口小卖部家的孩子经常带点小零食来和院子里的小孩一起玩——有种都市里鲜有的、遥远而陌生的熟悉感。
实际上，真正造访星街小区后，我发现自己对它的体量有错误的预期。媒体和社交平台上有关这个地方的描写，极尽丰富，从风格各异的餐饮、艺文小店、墙面涂鸦再到蒙德里安风格的垃圾站……让人觉得这个片区足够你不重复地逛上至少大半天。但其实这里并不大，如果你只是走马观花，不出1个小时就能把角角落落都看个遍，对于冲着网络上那种“丰富感”而专程前来，想要大逛特逛的人来说，或许会有些失望，可对于当地人，以及目的性没有很强，又或者偏爱当中某个小店的游人来说，星街小区的尺度刚刚好，你可以走走停停，在这里打发一小段“无意义”的时光。
虽然有大型地产参与规划和运营，但星街小区不是那种招摇的售卖场，供人扫货、刺激消费，因此，实也无需过大的地方来承接人们的购物欲。今天，当人们对同质化严重的大型商业综合体感到审美疲劳时，回归街道，正成为都市人的生活新潮流，我们在追寻新消费带来的质感生活时，也同时需要一个场域，去真实地感知生活中细碎的时光和人情。
时至今日，星街小区已运营十余年，放在众多港味十足的街道中，它仍旧不是最典型的那块切片。但我始终觉得，一个真正具备生活气息的街角，典型性不应是它所追求的，因为，典型往往需要塑造，而生活是自然而然形成的。
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