假期结束了,但我还在想念那一杯咖啡丨地球的最后一周

随机采访了几位朋友,去一座城市,一定会去的地方是哪里?得到了一个通过率100%的答案:咖啡店。

不论是生活方式也好,社交货币也好,停下来喝杯咖啡或者是忙碌时打包一杯咖啡,都已经成为一件再自然不过的事情。旅行是一场偶尔出离的异地登陆,杯子换了,同伴换了,心情换了,一切就不再一样。

但作为一个参与者,当下的感受总是大过于感慨。不会提前判定这就是此生最XX的时刻,也无法推断再在同一个经纬坐标上是和谁一起。也许只是朋友问到攻略,或是误触到iCloud时,才会如同脑袋被敲了一下,反应过来:哦?原来我的舌头曾在这里短暂兴奋过。

喜欢咖啡里关于不同城市的隐喻,以及在破译时自觉沉浸的自己。就像不同光照条件的咖啡豆会生发出不同的口感,好奇心会赋予我更意想不到的气息。

 

📍山东·青岛

☕32咖啡

 

mnnwin:

重度小动物爱好者+出差打工人,在路上看到动物+咖啡厅简直走不动路。

这家店超级有爱,咖啡不错,碱水包也不错,重点是每个角落都是老板、老板娘以及两只可爱柴犬的生活回忆。咖啡店有个小院子,放满了柴犬哥哥火柴和妹妹汤圆的玩具,还没推开门就能迎接它们的热烈欢迎,谁能拒绝!老板人也很随和,看出了我们的星星眼,主动拿出食物邀请我们和两小只互动。

其实那天是我的生日,但因为是出差行程,谁也没告诉,想着能和吹着海蛎子风的小动物们打个照面已经很惊喜,就这样平平淡淡过去就好啦。结果在返程飞机上,睡眼惺忪准备拿行李时,被东航的空姐递了一个蛋糕——啊,毫无预设的一天,居然也还不坏。

 

 

📍云南·大理

☕毫无意义咖啡

 

叽森:

一家古城边缘的一家四四方方的早C晚A咖啡店,店内的位置只够坐4个人。更多的空间摆着各种咖啡豆和酒精,架子上还有两本书《毫无意义》和《毫无意义的工作》用来点题店名。

店主的北京腔很好识别,只要你先开口,他就能跟你唠起来。在顾客问他下午几点开始卖酒,回答是“酒啥时候都能喝”。

 

 

📍新疆·伊犁

☕晃晃咖啡

 

灰灰:

久违的悠长假期,回了新疆。真第一次发现新疆这么chill,村子里、公路边上各种咖啡,山顶上有烤炉烤肉。

在伊犁霍城一个村子晃晃村里,发现了这家名字超可爱的晃晃咖啡,马上进去点了个拿铁。咖啡其实还行,主要是配新疆的牛奶,绝香!

四个字形容:一饮而尽!

 

 

📍北京

☕metal hands

 

Xiwen:

他们家的dirty很绝,让我这个乳糖不耐的人都忍不住在夏天来一杯。口感就是浓郁的奶香+浓郁的咖啡完美融合,不会像有些dirty一样很稀,至今还是很怀念。

现在回到深圳生活了。翻到这张陈年老照,才反应过来原来在北京的那两年,秋天还是能穿皮衣的。

 

 

 

via kaboompics

📍陕西·西安

☕RABBIE'S瑞比不让吃咖啡餐厅

 

秩秩:

在钟楼旁古旧的巷子里,这家店精致的装修风格让人眼前一亮。两层小屋被繁杂的花纹壁纸和绿植包围,屋内装饰也极尽巴洛克风。镂空雕刻的橱柜、高饱和度的复古海报,还有诸如微缩城堡、旋转木马之类的小物件都非常治愈、值得赏玩。店内招牌是一铲提拉米苏,口感偏湿润,酒味浓郁。如果在钟楼附近逛累了,进来歇歇脚是再舒服不过啦。

 

 

📍澳门

☕SINGLE ORIGIN

 

Ajin(脏橘版):

陪朋友追星INFINITE,但没想到过程如此特种兵!澳门上坡下坡太多且根本打不到车,加之话痨+P人属性大爆发,感觉整天都在狂奔舞蹈贪婪的说话!

在如此繁忙的行程中还是打卡了传说中亚洲50强的咖啡,本来说买完就走,但是越喝越好喝,还是特意折返去找老板拍了豆子(如图)

推荐美式SOE,适口性太好,我愿称之为咖啡届的“茶颜悦色”(清爽版)。属于是我和朋友(不爱喝咖啡和爱喝咖啡)都觉得推荐的店!有被惊喜到!(附近还有几家不错的买手店,可逛)

 

 

📍英国·谢菲尔德

☕Tamper Coffee

 

Alan:

临近毕业才发现这样一家街头小店,就喝了两个月,sad。

它的 Americano,简直是毕业论文时期的醒脑神器。纯主观评价能称为Sheffield最好喝的美式,风味独特,提神醒脑,而且只要2.8镑。(不得不说深圳很多小店都比这个要贵了)

他们官网的介绍,说是来自新西兰的kiwi culture cafe(然而立足在英国大乡村谢菲尔德?)不过看 google map的收藏里,原来的地址已经闭店了——好在熬过了疫情,没倒闭,还做大做强、开了家更大的店。但它离学校图书馆越来越远,也就意味着丧失了原本作为“摸鱼据点”的意义。

 

 

 

📍澳大利亚·墨尔本

☕Jasper's Caffeine Dealers

 

熊卡人:

天!“关于美味咖啡的回忆”,问我就问对了,我嘴巴头都出现味道了。如果是top中的top,只有一家,那就是Jasper‘s,推荐澳白 (只能点最质朴的咖啡老几样)。

这家店主职其实是买咖啡豆,和一些和咖啡相关(或不相关)的收集各地收罗来的杂货玩意儿,整个店就是香死人(褒义,盛赞)。他们每天会用自己烘好的豆子做咖啡,点了之后可以端去房子后面的超级小巷里慢慢喝。可能是咖啡豆都特别特别新鲜,喝起来真的有魔力一样的好喝。是那种会吊着你走去喝的上瘾,想到就开心的快乐!!

P.s.图片是一个塑料篷天花板,下雨的时候就可以看下雨,听嘟嘟嘟嘟咚。

 

 

📍韩国·首尔

☕Fritz Coffee

 

Laura:

一场乌龙让我们错过了期待已久的音乐剧,幸好第二天被一杯偶遇的咖啡治愈了。

酒店后面有一家在传统韩屋里的咖啡店,风格简朴复古,不大的屋子里弥漫着咖啡清香伴随一阵阵热气腾腾的烘焙香气,咖啡师一早已经在忙碌开工了。原本只想叫上一杯外带咖啡醒醒脑接着赶行程,可是天气太好咖啡太香,我们还是坐下来慢慢享用了。

咖啡豆是自家烘焙的/每个小时是会有不同的烘焙出炉的/酥点被刚烤出来时是会发出咔嚓咔嚓的声音的/听说他们每个月是会定期更换音乐歌单的

它出现得太及时,这一刻我们对话里讨论的只有首尔秋天的清爽,这口黄桃派的酥脆,这杯热美式的沁人心脾(是的中国女人一生坚强到了韩国还是要喝热美式)。

而念叨了一个晚上的懊恼和遗憾,已经被这杯咖啡冲淡啦。

没有什么是一杯咖啡解决不了的,有的话,就多加一个黄桃派吧!

Ps. 回国已经想念啦

 

 

📍泰国·曼谷

☕ink&lion coffee

 

Midori:

去这家店之前被朋友叮嘱了很多和咖啡无关的事情。比如会有不定期的小型展览,不定期的猫猫出没,以及很固定的优雅如厕体验。

去了以后,在心里给该朋友的审美和信用值默默多积了几分。

Lemon head叫醒了困意浓重的早晨。对于咖啡因敏感人群来说,口感清爽还不会导致心律上升,值得在心里说无数遍“谢天谢地”(泰语&普通话轮播)。

木质桌椅和直线形的软装,也很一目了然。有拍两张照片发ins的条件,也能让只想喝咖啡的人安心趿着人字拖,懒得精致的数字游民快速投入角色——某种程度上也代表了曼谷的气质,随意但不萎靡,混合但又包容。

 

 

📍日本·东京

☕神乃咖啡

 

十九:

就在设计酒店CLASKA附近,适合晨起散步随意走入,在收银台点一杯咖啡、顺便挑个草莓三明治,上二楼选个靠窗位。

这里与其说是一个咖啡店,更像一个烘焙工场,店里座位并不多,倒是烘豆设备占了绝对C位。但这个工坊是通透的,到处都是玻璃元素,不挡阳光也不挡视线,抬头看看窗外的叶子发会呆,再回头看看一麻袋一麻袋的豆子正忙忙碌碌,感觉很踏实。

在星巴克这些主流咖啡馆的推动下,大家对咖啡烘焙工坊的概念并不陌生,但神乃咖啡这种小作坊的感觉令人尤其安心,在工业时代中透着点儿只此一份的亲切。

 

 

📍日本·岚山

☕%Arabicaa咖啡

 

silin:

咖啡是什么味道,忘了,大概就是,没多好喝哈哈哈。

但是那天的天好蓝好蓝。蓝到我和他不顾新婚旅行该有的甜蜜氛围大吵一架以后,也没有留下任何不好的回忆。蓝到他用傻瓜相机,给臭脸的我拍了这张照片以后,我就能马上觉得:好吧,也不是不能原谅。

每次都要告诉别人:嘿,快看,这是我能载入史册的美丽照片。但其实美丽的不是我,而是蓝天、旅行以及当时的一切。

 

 

📍全世界各地

☕公园手冲

 

桃子茶凯瑟琳:

人就应该呆在没有天花板的地方。任何公园都可以是一家不打烊的露天咖啡馆,随时支起一小块桌子冲泡心情。

接下来,听小鸟开会,看云卷云舒,羡慕在草地上翻滚的孩童(如图),咖啡的滋味不重要了,但喝咖啡的目的达到了。

 


你有什么旅途中难忘的咖啡时光?

欢迎在评论区留言告诉我们。

 

等你一起填充全球咖啡地图!

(顺便附送一些朋友们的小测评)

 

 

📍四川·成都

☕Mondoli:虽然放在上海都算是昂贵的价格,但是每一口都对得起

 

📍广东·汕头

☕X·Y·Y·coffee:各个国家有各个国家的国歌,各个特区有各个特区的特调。咸菜咖啡,更适合潮汕人体质的特调。

 

📍广西·柳州

☕睿咖啡:柳州不一定只吃螺蛳粉,还有咖啡,特别是隐匿的社区咖啡店里的陈皮美式。

 

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