原研哉劝酒,劝的是什么酒?

在你的人生中,一定接触过不少诸如XX同款的清单,譬如村上春树最爱的爵士音乐,武内直子最爱的服饰品牌云云。即便不一定会发展为这些品牌的忠实消费者,也会出于偶像光环在内心喜爱值+1。

昨天,原研哉官网释出了一则消息:原研哉亲手制作的泡盛·古酒开始发售了。相比于“同款”,“亲手”(手掛ける)这样的词汇显然杀伤力更大,那么,能让常年在日本“低空飞行”、对各地风物见解颇深的原研哉,青睐的酒究竟是什么来头呢?

所谓泡盛,其实是琉球群岛特产的蒸馏米酒(这一商品中主要指日本冲绳地区),其中又有一种“越陈越香”的说法:随着长期储存,酒会越发熟成,进而形成醇厚圆润的口感,而这一类别就被称为「古酒」。简而言之,这是一个围绕地方风土展开的高端酒类。而此次,来自于冲绳・石垣岛的品牌八重泉酒造,邀请原研哉先生作为开发伙伴,共同推出了古酒品牌ZAKIMI。目前推出了三种酒:8年古酒「ゆく」,10年古酒与10年木桶酿造的「顔」、30年古酒「台風」。

原研哉先生在工艺中的角色暂不明确,但毫无意外依然操刀了ZAKIMI的设计,包括酒瓶、包装、图形、网页、视频在内的综合设计战略。先从原研哉与该品牌社长的对谈中,看一看他经过调研之后,是如何思考品牌气质的:

“在石垣岛,所有的环境都被自然的力量强烈地压倒。这样的人智无法企及的自然,和八重泉培育出来的泡盛制作技术中凝聚的人类智慧的结晶就是“ZAKIMI”。我想以石垣岛「风土所恩赐的泡盛」为目标。”

围绕着以上背景,原研哉交出了这样的作业:

面向高端、风雅的消费客群,瓶身采用了统一的敦厚造型,并用木盒盛放。贴标邀请日本书法家进行创作,力图一种大气、粗犷、洒脱质感:

而在今年初,原研哉也为另一个日本酒品牌堂島酒醸造所做了产品包装设计,除了要融合自然之外,还要凸显「国际化」,风格更加娟秀:

抛开原研哉的光环,这杯酒,你愿意买来喝吗?(顺便一提,最便宜的「ゆく」,日本售价20000日元)

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