景德镇:飘在理想上的文艺飞地

设计/鱼饼@TOPYS

景德镇很“土”。

 我在这里遇到的第一个出租车司机,带给我最直观的印象。他黑黝的脸上,泛着一层土土的光,言谈透露着朴实的气质,对自己的城市提不上来兴致。

 景德镇的街道也是土土的。这座从泥土里捏出来形状的城市,曾以瓷都闻名遐迩。如今,它被遗忘在城市化进程中,经济发展滞慢了半拍,连路边的建筑都停顿在过去的某个时间点。

即使走在靠近市中心的街道,映入眼帘的多是一些凋敝的大楼、摇摇欲坠的木窗户,好像时刻有人准备离开。如果要拍一部上个世纪70、80年代的电影,那景德镇当是首选的取景地。

低矮的巷子里也许是大瓷厂曾经的办公地和生活区,或者藏着某一个工艺大师。在他们手里的土胚是谋生的寄托,保留传统手工艺的世界。

来源:阿嘉妮

与之相反,镇上的年轻人的穿衣打扮,丝毫不输一线城市的文艺青年。言谈举止之间,诉说着来自远方的新鲜,和这里有一种土和空气相离的分层感。

 在景德镇,4000块钱可以付一年的房租。因为实现理想的成本如此之低,吸引一些怀揣着理想的人纷纷前来。他们有的专程来学习学陶艺,有的仅仅是想实现开一家小店的文艺梦想,还有一批各地飞来的选品猎手,他们专程来这里购买城里人需要的文艺养料。

在这里,倒是不会羞于谈品味、审美、理想,这些话题就像是吃饭喝水一样,在日子里碰杯相撞。

 一边是落在泥土里结实的日子,一边是飘在理想之上的文艺。两者因泥土相连,产生了奇妙的联系。景德镇的包容并蓄,也正是如此,你可以在这里找到理想主义的一百零八万种活法。

来源:是一颗米

以什么切口,可以快速钻进一个城市的日常呢?菜市场就是一个窥视本地人餐桌的的窗口。抚州弄口油条就藏在一个菜市场的旁边,经营多年,是当地人最爱的早点。

它家的油条包麻糍,让离开景德镇20年的朋友提及时还心生怀念, “油条包麻糍都是我们小时候吃的东西。”酥脆的油条劈开,中间塞上软糯的麻糍。舌尖先碰到酥脆的油条,接着在米馅里温柔落地。咸甜交汇于味蕾之上,地道的好味就落了胃。

景德镇人还特别笃定地强调了一下。“你在别地吃不到的。”

 

时间:6:00-14:00

地址:解放路抚州弄燕子理发店对面

来源:晓风

景德镇的市集遍地开花,陶溪川夜市、明清园市集……在这里,你不是在逛市集,就是在去市集的路上。 

相比较之下,作为一个品牌创意市集的乐天市集,规模虽小,但以“年轻人的创意力”著名。它的准入门槛较高,市集上的作品,每月必须交由陶社评比,经过层层筛选,才能够出现,“富有创意的表现力”就是入围的重要标准。 

来源:阿嘉妮

摊主多是景德镇的学生或文艺青年,怀揣着陶瓷梦,而一方小小的摊位,就是兜售梦想的地方。他们的作品比较稚嫩,谈不上成熟,但胜在造型新奇,透露着年轻人的生气和活力。 

如果你不是社恐型人格,兴许可以和摊主们聊聊天,快速以“物”交到兴趣相投的朋友。因为手作器物都隐藏着独一无二的小宇宙,藏满着摊主的个性和故事。 

 

时间:周六上午09:00-12:00

地点:景德镇市珠山区新厂东路雕塑瓷厂内 

来源:阿嘉妮

乐天市集只有早上3小时。第一次来逛市集的人,走马观花看一遭,和摊主们聊几句天,时间就没剩多少。如果你赶不及,那么去园区里的选物店,兴许可以遇到心仪的宝贝。

低矮的店门口摆放着几把精巧的椅子,供人休憩。我还没走进去,就被招牌击中了心里的弦。“if finding”、“一方庭”,这中英文谐音梗玩得灵巧,可见店主的文学修养。

来源:阿嘉妮

这家选店不到50平,物品琳琅满目,却被置放得错落有致,乱中有序,站在其中却不显拘束,这得益于店主的细腻的设计。为了增加这方小店的通透感,店主还特意在一面空墙上摆放了张以假乱真的窗户油画。

来源:阿嘉妮

店里兜售的陶瓷作品,多来自本地的年轻作者。除了陶瓷,还包含中古家具、包包首饰等,让人惊叹店主对选品轻巧细腻的追求。 景德镇的选品店概念在最近几年兴起,一方庭算是最早尝试经营的那个。 

来源:井四

店主小蕾的先生是本地人,除了经营选物店,他也在自己的公众号里梳理景德镇的故事。当然他们也在关心景德镇的未来。在选品的时候,他们会特别照顾刚来景德镇的新人。

对于一家选物店来说,选择和有名气的作家合作是一个比较稳妥的做法。小蕾却非常坚持:“绝对一等的好并不是我想要的,对于景德镇而言,有更多的年轻人可以待下来做陶瓷才是最重要的。”

来源:晓风

有时,他们会挨着摊位分发小吃,冬有羊肉汤,夏有绿豆水。我去拜访的那天,刚好碰见店主小蕾拎着篮子,挨家挨户地分发彼岸花和消暑的冰粉。

对于这些飘在景德镇的摊主来说,一方庭宛若寄托处一般,是一个有人情味的存在。 

 

营业时间:14:00-22:00

地址:乐天创意市集的入口处

来源:是一颗米

坐在八卦桌上不到1分钟,喧嚣的江西话便灌进耳朵里,那一刻,我和同伴都笃定,我们来对了吃饭的地方。

 本地阿姨见你坐下,像是陀螺一样拿着菜单转过来,要你点菜。她还没等你把点餐单交给她手里,就顺势卷走,再飞速转到另一边。不消一刻钟,一道道菜又被陀螺阿姨运到了桌上。她就像是景德镇的辣——豪爽直率的热情。 

来源:是一颗米

在中国的嗜辣版图上,江西必须占有一席之地。仅仅是辣椒炒菜系列,就占据了我们桌子的半壁江山。 

热的冷粉,粗如筷子,口感嫩滑,扮上各种佐料,油香味四溢,带着辣味冲到天灵盖里。其中,辣炒田螺,让我印象比较深刻,连汁带肉一起吸出来,那股辣劲儿顺着舌头直接钻进毛孔里。

相比于四川的麻辣,湖南的香辣,江西菜的辣倒是热闹得很,咸辣结合,特别生猛。

江西哪里是小透明阿卡林省,明明是一个隐藏的美食大省。 

 

时间:11:00-14:00,17:00-20:30

地点:瓷度大道豪德贸易广场

来源:江存之

“景德产佳瓷,产瓷不产手,工匠四方来,器成天下走。”

景德镇的御窑厂,就是明清两代为供应宫廷所需瓷器而设立的机构。而景德镇的前世,都在这里。 

窑火已经熄灭很多年了,御窑厂遗址里还珍藏着曾经的吉光片羽。从南门进去两侧分别是明代作坊遗址和珠山南麓明代窑炉遗址,在断壁残垣中,依稀可见老御窑厂当年的生产状态。

来源:江存之

走过长长的甬道,就能碰见窑业遗址,了解考古的朋友们还可以找到以前的盗洞痕迹。这里还保留了一座旧时的陶瓷手工坊,你可以看见一个陶瓷从和泥、拉胚到烧制的全过程。 

穿过窑业遗址,就到了在整个御窑厂遗址公园最亮眼的所在——御窑博物馆。御窑厂博物馆红砖拱形结构,常见拱券式,就像是一个巨大的柴窑。徜徉其中,很难不去想象百年前在这里发生的窑厂往事。 

 

时间:8:00-17:30,16:30 停止入场

地点:珠山中路187号

来源:一森泥社

在景德镇,土就是陶瓷的宿命。在御窑厂里,可以看到土的过去;而在一森泥社,正在续写土的命运。

这家创立于2016年的年轻工作室,倒是颇有破旧立新的先锋感。他们将视线投向了做陶瓷的材料上,讲述泥土的故事。 

来源:一森泥社

店面以白色为主要色调,几乎没有多余的摆件。它留出足够空荡的空间,摆放着各式的玻璃罐。这些瓶瓶罐罐沿着横线水平规规矩矩的排列,透露着严谨的陈设思考。我以为自己走错了地方,来到一个化学工厂。 

没错,一森泥社就是一家泥土实验室。他们在做的事情,就是以理科思维,改写人们对泥土的认知。

来源:一森泥社

据了解,这些玻璃罐里装的是有咖啡豆、鸡蛋壳、土灶灰、仙人掌,或者处理的生活有机垃圾,都是他们从自然生活中收集的制作瓷器的原料。这些材料变成土,活成泥,最后就变成了一个瓷器。

来源:一森泥社

主理人还介绍道,他们正在建立一个“泥土基因数据库”,征集全国的家乡“土特产”,变成陶瓷器物,再开办乡土色标展览。他们的故事吸引了《很高兴遇见》你剧组的艺人们。当然如果你也欣赏他们的理念,还可以在他们的工作室里,做一件自己的陶瓷带走。 

 

时间:10:00-21:00

地点:长虹金域F5-03二层

来源:知音

景德镇就像一个巨大的博物馆,不止在收藏着和陶瓷有关的一切,也收纳着新奇的生活方式。

景德镇的陶艺家们,有些住在城里,有一些住在乡下。他们改一栋老房子,自己种菜做陶,不亦乐乎。知音和其弈就是其中一位。

其弈是一名自由陶艺创作者,他在景德镇陶瓷大学毕业后,就在山里成立了自己的工作室。知音十年前第一次来到景德镇,认识了他,并决定留在这里。两人的家就在景德镇旁边的湘湖村里。

来源:知音

走出他们家几步,举目便望见绿水青山、绿野苍林。这间房子青砖灰瓦,简单朴拙,墙壁没有太多的装饰,还是裸露的水泥,他和周边的环境自成一体。

来源:知音

一楼有展厅、工作室和周末咖啡馆,展示着器皿,也提供自己烘的咖啡豆和自酿的酒。二楼设置了他们的卧室,还有民宿。早可远眺对面青山观日出,天色四合时分可以赏日落。

这对神仙眷侣,他们隐居山水间十年。这样的生活在别人眼里梦寐以求,但对他们来说,这只是关于一个艺术家的生活实验场。

来源:知音

其弈很希望一个人去完成一件事情,比如从田里、山里挖泥巴做陶瓷,依着自己的兴致,烧制不同形状。

这种自给自足的创作观念,也被其弈带到生活里。从建房子开始,搭窑、种菜园,其弈几乎全部亲力亲为,连烘咖啡的器皿都是自己亲手烧制的。

相较于城市里快生活,这样返璞归真的日子多少显得缓慢。可在他看来,“陶器和时间的关系更大一些。”陶器如此,生活的道理更是如此。

来源:知音
来源:知音

 

时间:咖啡馆周末开放,民宿需要预约

地点:景德镇周边的湘湖村

来源:晓风

还没睡醒,就被同伴拉扯着,飘到鬼市。伸手不见五指的夜里, 手电筒的灯光影影绰绰,像是幽灵一样浮动。 

青铜陶瓷玉器玩石钱币,字画书札烟标邮票古籍,这是普通古玩市场常见的景象。但是在景德镇的鬼市里,这里最特别的旧货当属碎陶瓷片。鬼市刚刚开始的时候,随处可以听到“哗啦哗啦”倒瓷片的声音。 

来源:B站一物日志

这些碎宝贝来自明清时期。景德镇过去是官窑产地,对于出品严格控制。只有最精美的瓷器才选送进京,剩下的全部就地砸碎掩埋,不得流入民间。而如今,这些碎瓷片就流通在了鬼市上,供古玩收藏家寻宝,零碎地诉说着过去的故事。而手里的灯光,就是探索景德镇历史的钥匙。 当然行家看门道,作为外行只能听个故事。

游魂还没从眼前的奇景里回过神,摊主们天马行空的故事,已经迎了上来。摊主看你停驻在摊前,对着一件旧物发呆。还没等你要追问,他抬手一挥,“元朝的”。可见在这里沙里淘金,不仅仅靠的是运气,更需去伪存真的眼力。

难怪,人们说起“鬼市”的时候,他们不说逛,而是说“趟”。意思就是这里面水深,买东西要小心。

 

时间:周一3:00-11:00

地点:景德镇曙光路古玩鬼市

 

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