宜家的新食谱，就是我们食材杀手的救赎之书

如果有人突然造访我家，最让我感到羞耻的不是凌乱的书桌，长出成堆衣服的沙发，也不是藏在被子底下的昨夜睡衣，而是我的冰箱。

在大城市打拼的人都会明白，即便每周都会清理冰箱，你也时常会在里面发现意外的惊喜——不再新鲜的牛奶，垂头丧气的青菜，已经干扁的大蒜，以及金城武遗落在里面的未装入罐头的凤梨，它们似乎在嘲笑我生活无法自理。

在这个一帮人喊着减肥，一帮人饿着肚子的荒谬世界，每次在看到冰箱里不再新鲜的食品，我都苦恼，扔掉又实在可惜，毕竟花钱辛苦买回家，却因为懒惰与健忘将它们遗忘在寒冷的冷宫之中。但不扔吧，又如何处理呢？

因此，当我看到加拿大宜家发布这一支推广重复利用食材边角料的食谱tvc之后，我对于宜家这个品牌的好感瞬间又增加了不少。

仁者见仁智者见智，虽然用萝卜缨子、老豆子、苹果核、隔夜生姜以及过熟甜菜混在一起做的食物不一定有我们想象中的那么美味，但不得不说，反正已经打破了原来的形状，看起来至少没有那么糟糕了。如果，再花点心思打扮一下，我觉得其实也是拿得出手的一道餐点。况且，生活总是充满冒险机会的，不尝尝看，怎么知道好不好吃呢？

但我觉得真正比餐点更让人觉得美味舒心的还是宜家的洞察。一家很有社会责任感的企业，不是光喊喊口号就行了，还要采取实际行动来为创造一个更好的社会而努力。宜家的这支tvc和它们推出的食谱，就让我看到了这一点，边角余料，其实不必浪费；物尽其用，方是生活美德。于是，它们捎带脚儿地卖点产品，还有输出一些品牌价值观，我也觉得完全没有任何问题。

而且，不知道为啥，我还挺好奇这本食谱里记录的菜尝起来到底什么味道？比如说，香蕉皮和巧克力一起做蛋糕？想起来就有点刺激，又有点期待呢！