设计:Silencer@TOPYS

文/TOPYS编辑部

野餐最近特别火。

火得朋友圈一夜之间铺天盖地红白格子桌布加竹藤小食篮,再搭一对摇晃的高脚杯,当然还不能漏过精心收拾的全妆配上手捧外文书半遮面。小x书的生活方式博主们更是贴心地准备了一箩筐懒人教学攻略,包抄包会。

图片:ins@chakanyeonguso_office

大好春光自是不能轻易辜负,但这千篇一律的打开方式似乎也太—不—走—心—了—点。今儿自不是大费周章为野餐文化正名,倒是向身边钟情这项时尚社交娱乐活动的朋友讨了些真心话,七嘴八舌,好不热闹。

当然以下言论若不小心冒犯到您,恕咱也负不了责。


好友介绍

edison - 果汁品牌主理人 | Timmy - 杂志主编 、服装设计师 | 盛崖余 - 自由职业者 

悉尼 - 独立甜品师 | 萌香(日) - 广告项目经理 | Johnny(美) - 教师  

Linda - 时尚KoL | 小羊 - 策划 | XY - 服装设计师 

Qianxun - 留学生  | Y - 新媒体运营 | Rango - 媒体人


 

Q: 你为什么会爱上野餐?

edison:有年去了法国,三个朋友一起去塞纳河边野餐,整个一个下午,音乐、阳光和不间断的美酒。才发现野餐的精髓,是浸入自然中享受音乐和酒。

盛崖余:上海的公园晒太阳太舒服了,工作日的公园可以达到假装在野外的效果!最喜欢的可能就是别人上班我逛公园的赶脚吧……(虽说我姥姥也办得到)

萌香:可能是因为我个性比较内向的缘故,朋友比较少。在日本长大的我,经常会一个人带上饭团和茶,谎称约了朋友,坐在草地上吃饭。这应该也算是野餐的一种吧?我最喜欢把包饭团的保鲜膜揉成一个小球的瞬间,好像把自己很孤独的这个事实也包成了一团,扔进垃圾桶里。

《广告狂人》中的野餐。图片:AMC

Q:既然是野餐,食物肯定很重要。你爱带啥吃的去野餐?

萌香:我喜欢带手鞠饭团。因为我很爱吃蛋黄酱,每次还会带两包放在饭盒里。饭团蘸蛋黄酱,听起来就很不健康,但是真的很满足。野餐天气会很热,我会在凉掉的大麦茶里放些柠檬或者酸梅,比较解暑。

XY:尽量吃简单点,不然太麻烦了。平底锅不想拿的话,汤锅一定要拿,可以做成乱炖啊,咖喱牛肉,加些蔬菜,营养味道好。还可以带些白面包和芝士。

小羊:我会带烟、酒、水果,其它就不需要了。

Johnny:酒(用小酒壶装好),还有手指三明治。有时候也会带一些薯片和莎莎辣酱。实在懒,就去餐车上买几个塔克饼(taco)吃,也挺舒服的。

《攀登高潮》(Climbing High)剧照。图片:BBC

Q:每次野餐大概多少人?

悉尼:一定不会超过六到八个人,而且都得是朋友。这样大家说话聊天可以毫无忌惮的,想聊什么是什么。

盛崖余:固定四人两对couple,我们主要准备装备,另一对准备吃喝,当然穿搭也要提前商量好。

Linda:一般都有十几个人,因为每次出去野餐的开销其实不小,多点人分担会比较划得来。

 

Q:准备一次丰盛的野餐大概需要多久?

小羊:5分钟,感谢外卖小哥。但是主要的时间都是花在了等人上。

Qianxun:分类型。如果是烧烤的话,白天就采买与准备食材,晚上才开始烤;如果是在草地上,那就跑到超市买点制成品,自己带块餐垫,分分钟就好了。

Linda:一般从策划起到执行差不多一个礼拜哦。女孩子都有自己喜欢的风格。不过有时候也觉得蛮浪费的,买这么多也吃不完,都是拍照看。

 

《捉贼记》(To Catch a Thief)野餐场景。图片:ABC

Q:你们野餐的时候玩游戏吗?

悉尼:我们出去几乎就是纯分享,因为不是经常见面 ,所以不打牌也不玩游戏。

Johnny:去的人多就带带风筝或者飞盘去玩,要不然一堆人在那挺尴尬的。

Linda:修图都没时间了哪里还有时间做别的?

Qianxun:会和朋友玩桌游,主要是玩剧本杀什么的,也玩过一次《大富翁》,结果风吹过来,游戏代币被吹得到处都是。

 

Q: 拍照对野餐来说到底有多重要?!

edison:挺重要的,但是越来越觉得不应该为了拍照而牺牲野餐的点滴,因为野餐本身就在享受随性的美好。但完全不野餐,不停地摆拍,拍完就走人的那种,就让人忍不住白眼要翻上天。

盛崖余:野餐的重点本来就是拍照嘛!野餐怎么拍都很好看,一般都可以轻松做到一边享受一边美美的~

XY:几乎很少拍照,更不会马上发朋友圈。好朋友都知道我在干嘛,懒得分组,不想解释。

悉尼:照片跟视频记录都是附加的快乐,这部分是很多年后你再回头看,都是很珍贵的回忆。所以野餐时,我们需要对这两方面擅长的人,而且是享受拍照、录像的人。因为目的就是很期待大家一起出去收获快乐,所以拍起来也不是摆拍,而是非常随性地拍。

《音乐之声》(The Sound of Music)野餐场景。图片:ABC

Q:在野餐过程中,你最喜欢哪个部分?

Rango:最喜欢的是大部分人在野餐时会自己做美食,互换品尝各自手艺的过程最棒了。

小羊:喜欢大家吃饱喝足围在一起聊在网上不会聊的事情,比如原生家庭的痛、人生的迷茫、宗教、哲学……可能痛苦的东西面对面讲比较没那么难过吧。

 

Q:那最看不惯的部分又是什么呢?

众位好友异口同声:看不惯那些乱扔垃圾不收拾的人!!!

《酒肉朋友》(Drinking Buddies)野餐场景。图片:Tumblr

Q:安利时间到,必带的野餐好物有哪些?

edison:1)KOVEA CUBE的迷你烤炉,煮茶,烤肉两不误;2)Izola小酒壶中的小美物;3)BOSE SOUNDlink mini 迷你蓝牙音响中的战斗机。

盛崖余:野餐一定要有音箱和咖啡/酒。一块唯美有质感的地毯颇为加分,无法接受带一块野餐布直接野餐的小姐姐,无论如何下面铺好防潮垫是对野餐最基本的尊重。

Timmy:六神花露水!!!还有一张好看的野餐布,一套轻便的餐具(千万不要为了好看带上你精美的瓷器),有一些复古的塑料餐盘很好看也很轻。还有能保温的野餐篮(里面可以放冰块),以及太阳伞。

Rango:大容量保温杯和防蚊虫喷雾。

 

Q:那有什么要排雷的物品吗?

XY:花裙子!当时是想找个地方好好拍照,来个野外法式浪漫文艺风,结果因为有蚊虫,完全不能穿,连运动裤都舍不得脱。

萌香:盒装液体。小时候和家人去野餐,结果忘记小背包里塞了酸奶,抵达目的地时,发现包里带的宝贝都裹了一层酸奶。虽然妈妈安慰了我很久,但那天没有任何心情赏樱了。回家之后把书晒干了,但书页却黏在一起了,每次读起来有种陈年面包馊掉的酸味。

Linda:鲜花!真的,不要带!特别是不要带到公园里去,要摆拍带干花。野外蜜蜂特别多,很容易就被蛰。

《杯酒人生》(Sideways)野餐场景。图片:ABC

 

Q:在野餐时,有没有发生过啥意外情况?

Timmy:有一次去海边露营,其实,严格来说不算野餐。早上醒来差点被淹了。就是帐篷离海边太近了呗,结果没有预计到涨潮,当时还觉得自己摆的位置很美很舒服离海很近。

Johnny:和现男友野餐互相喂三明治遇见前男友和自己的弟弟牵着手,从此以后我就不去布鲁克林植物园野餐了。

Y:野餐的时候别人的狗扑过来。

 

Q:关于野餐的其它想象?

盛崖余:野餐的体验感还是略微单一的,所以经过去年一整年,已经略有审美疲劳。今年我们几个已经搓手转战豪华野营(glamping)啦!

edison:野餐是美好的相聚方式,倘若有自行车俱乐部野餐,八卦小组线下野餐这样的细分小分队的出现,那想必这个城市会愈来愈好玩。

Qianxun:其实准备一次野餐也挺需要费心思的。有时候在想,如果有野餐策划公司会不会很方便,交给他们负责一切。

(阿诚注:其实国内已经有了。阿诚有位朋友就成立了提供类似服务的品牌,但该友人表示由于疫情年后至今未开展业务,并拒绝回答更多问题😶)

《群岛》(Archipelago)野餐场景。图片:谷歌

 

实不相瞒,五月初趁着小假期,我也没能耐住性子,出门往草地上偷了些春光。事前准备自是不比精致可爱的隔壁摊儿,但就随手铺个桌布为屁股寻好依靠,与三五好友玩着烂俗的酒桌游戏,也不知不觉在微醺的夜色里红着脸聊到下半场。

虽然实在无眼看最后的照片,但仍然记得那日夕阳沐浴着远处小楼的无限温柔,以及眼前小朋友拿着泡泡机制造的廉价浪漫。

你看一份恰到好处的惬意心情,往往是这场临时出走的REMIX里最重要的基酒。其他的道具嘛,皆为调味罢了。

 

🌷🥂🐾

开个盘口
/ 安利一个你最喜欢的野餐方式 /
 


 

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