东京：晴天还是雨天？| 一天

在香港机场值机的时候，地勤小姐问：“你飞东京，晴天还是雨天？”

愣了一下才反应过来，她问的是，“成田还是羽田？”

想不到被说中。接下来在东京，一天晴一天雨地过了几天。我把它们剪辑拼接成信息量巨大、很累但很好的浓缩的一天，呈现给你。

原籍挪威的Fuglen（意为“小鸟”） 1963年在奥斯陆创立，2012年在东京开了唯一一家海外分店，头顶最大的光环是曾被《纽约时报》评为“世界上最好喝的咖啡”。

Fuglen位于代代木公园附近，店内大部分家具来自北欧，旧旧的原木色调营造着一种岁月打磨过的安宁感，毕竟光是柜台就听说有几十年历史。和日本流行的杂货咖啡馆概念类似，这里大部分家具和家居用品都可售卖。

咖啡的选择倒不多，主要是常见的手冲、拿铁、美式等。选好品类之后会让你再选要混合还是某款单一豆。柜台旁边摆了一些可颂、肉桂卷，买单之后自取。

早上十点的Fuglen已经一位难求了，毕竟空间本身不大，加上如今的东京人，不管在星巴克第三空间或是任何精品小咖啡馆，都能泰然自若地拿出笔记本办半天公，大大拉低翻台率。

咖啡不像典型的日式那么深烘，而更强调平衡，果味突出，从保温壶里倒出来的“今日咖啡”口味也一点都不敷衍。离店前买了三包咖啡豆就是最好的赞扬。食器也毫不马虎，Kinto的手冲咖啡壶看上去更像茶壶，咖啡杯同样是米瓷却属于不同品牌，自由又和谐，散发着“用心了”的信号。

除了咖啡，menu上还有日式茶和酒，夜幕降临这家店就化身酒吧，时不时还会举办爵士live，应该值得一个美好的晚上。

地址：Tomigaya 1-16-11, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

抛开《东京爱情故事》的滤镜，代代木公园也很值得一去。春天醉倒在樱花树下，周末就着好天气在公园野餐，是很多东京人难忘的记忆。

公园很大，生态也丰富，光是树就有古木、银杏、玫瑰灌木等各种，不但可以骑车，还能遛狗，提前预约好的主人带着狗狗进到dogrun区域，就能解开绳子让都市狗狗享受难得的撒野时光。

园方还很贴心地把大型犬和中小型犬分隔成了两个区域。不过很难讲这种分隔好还是不好，在这美好的大太阳里，我们围观了两只小狗隔着铁丝网疯狂挑衅隔壁的大金毛整整十分钟，金毛气疯了又过不来的样子实在惹人心疼。

地址：东京都涩谷区代代木神园町2-1

东京的shopping mall数不胜数，但除了在建筑空间上做做文章，相互的区分度似乎并不大。如果要挑一家足够日本的，我会推荐KITTE。

KITTE紧邻交通大枢纽东京站，如果是搭乘JR的机场快线往返成田机场，无论第一站落脚，或是去机场前的最后剁手，这里都是很好的选择。

建筑前身是日本中央邮局，商场名字KITTE就是日语切手（邮票）的意思。后经隈研吾事务所重新整装，商场呈三角形分布，在空间上有种特别的亲切感，每层楼都根据不同的理念布局和设置商铺，装饰上也通过木、瓦、纸等不同材料进行配合，可以说非常隈研吾了。

和一般的商场比，KITTE最大的特点就是“和式”。这里看不到其他商场热衷引进的欧美大牌，但著名的日本原创品牌或店铺在这几乎都能找到。从各县市特产名物，到著名水果点心店千两屋，专卖袜子的Tabio，野营专业户snow peak，以及售卖设计大赏各类获奖作品的good design store，日本著名设计师发起的选物店the shop，还有我们熟悉喜爱的中川政七商店等，都能在这里一网打尽。虽然不够时间上去，但听说屋顶庭园是看东京车站全景的好地方。

对于喜欢日式生活美学或者想要认真送人手信的人来说，KITTE实在太好逛了。只不过和很多商场的联合退税不同，这里有些店不免税，退税也有很多是在单店消费满额独立结算，需要提前问清。

地址：东京都千代田区丸之内二丁目7番2号

因为Sony Park是Sony在新旧大厦间的过渡建筑，很容易让人以为是一个简单的品牌面子工程，不想这个pop up一做就是几年，且越来越有声势了。

工作日的Sony Park人来人往、不多不少，小小的广场上有隔壁邻居爱马仕的圣诞装置，以及一辆电台播音车。穿过广场上错落的绿植，就开始了“往下走”—— Sony Park的特点之一就是除了绿植，全部向下发展。

藤原浩商店等网红常设点已经略显寥落，这次更令人感兴趣的，是Sony凭一己之力做了一个小型数字科技展。由于语言障碍虽然只能不明觉厉（没有语言障碍其实也差不多），但层层递进的展览策划和动线，总有小惊喜的互动，也能让你由衷地点个赞：索尼大法好。

最大的感受是，Sony确实重视这个品牌形象工程，导览亲切热情，免费开放。品牌行为做成这样，可能才是真正的加分项。

银座已经没有新鲜事，不过建议你从Sony Park出来后往G-six走走，刚开业的大热虽然已被证明其实难当，但毕竟有一家le labo，和永远要跟客户解释东京限定版为什么闻不到任何香味的ba可以调戏，顺手拿一张他们最新的报纸。

地址：银座5-8-1 6F Chūō, 东京都 〒104-0061 Japan   Yurakucho Station

说到CLASKA，第一反应是——“红过”。虽然不同设计师设计的主题房间曾让CLASKA开业时成为当红炸子鸡，但相对交通不便的位置真的减分，想不到这次惊喜来自它的餐厅。

酒店一楼除了小小的前台和一个阅读区，其余基本都是餐厅的范围，美式的实木真皮家具奠定了稳重大气的质感，落地玻璃和窗外掩映的绿色竹林，则又中和了和风的优雅。雨夜坐在这窗边别有情调。是的，东京下雨了。

磕碰过的碗碟，在多数餐厅要么凑合用、要么扔两条路，在这里却有新思路——金缮。被修补过的餐具，有种别样的珍重，这也许才是Claska（生活家）的真谛。

很多人对创意料理、设计餐厅不感冒，因为觉得潜台词就是对食物口味要多包涵。在这里却吃到了本次东京行最好的和牛没有之一，油脂分布均匀，烤制极有层次感，不只是外脆里嫩，切开后可以看到从外到里不同的熟度逐渐分布，是食物中的艺术品没错了，熟度完美入口即化。餐酒也令人惊讶，第一次在餐厅看到这么丰富的酒单，粗略数数大概有五百款那么多！对了，这里的咖啡用的就是Fuglen的咖啡豆，你说这可巧不巧：）

酒店二楼紧邻office还有CLASKA的商店，售卖涵盖了服饰、家居等各种日用杂货的设计师合作产品，在东京不少商场（包括前面的KITTE）也设有自己的柜台。相中了一对贝壳制成的叉勺，珠圆玉润中又流光溢彩，很少女心了。

在设计酒店越来越多的时候，能有几个杀手锏也算得上另辟蹊径吧，下次不一定住CLASKA，但一定会来吃和牛，然后散步半小时去隈研吾的星巴克看樱花。

地址：〒152-0001 東京都目黒区中央町1-3-18

晚上八点的TRUNK很热闹，大堂吧台右侧，从餐厅吃完饭准备撤的第一批食客正在高高兴兴地排队领大衣，亲亲热热地互相道别。

这里的景象其实时刻都在更换。白天人手一台笔记本围着长条木桌工作，晚上是喝酒聚会的人群，周末则往往能看到满堂清一色的西装礼服——婚礼迎宾进行中。

很多消费目的地喜欢主打“全面解决方案”的概念，TRUNK虽然没有这么提，但已经做到了。除了STAY（住宿），这里有KITCHEN提供美味的早餐和正餐，LOUNGE可以办公也能聚会、更适合小酌，夜深了KUSHI门口还有排队吃烤串的人龙，想买买买，自营的STORE提供从零食酒水到洗发水面霜服装的全套日用杂货解决方案。万一想结婚，楼顶还有礼堂。更不用提水准极高、安排满满的各类周边探索活动或酒店内的EVENT了。

这栋满眼绿色的四层楼里就这样日日上演着如此庞大又精细的分工，在南青山闹中取静。

横空出世的TRUNK迅速成为日本社交型酒店的样板，备受设计师喜爱，开业两三年来更连续被Monocle评为最佳酒店，已然成为东京热门消费目的地。它的社交属性不但体现在公共空间大、房间小，更在于对周边的深度探索，跟着它的推荐，我们吃到了一家只有本地人在排队的苍蝇馆子，主打烤肉。

和Ace一样，TRUNK的大部分房间也不大，但设置合理，确保每个细节舒适有品味，洗浴用品更是细致到头发丝儿，不过润肤油、面膜等超纲关怀和丰富的mini bar一样都要额外付费。

也不是一点槽点都没有——蹲下去开香薰机，起身就被悬空的置物架（还是铁包边）磕一个包。

无论在酒店房间还是商店，你都会发现TRUNK的一大特点——logo要多！几乎所有用品上，都能看到它的logo。毕竟对很多人而言，TRUNK已经是一个充满魅力的品牌，一种充满自信和魅力的文化。

地址：5-31 Jingumae Shibuya-kuTokyo 150-0001 JAPAN

银座和表参道常走过和服、皮草的贵妇人或高级上班族，瘦削而挑剔，而在她们足下的地铁站中，新设立了一些可供一人办公、打电话的临时工作站，窄小、密闭，刷西瓜卡使用，一次15分钟。

和你所在的任何城市一样，当消费浪潮不断翻滚，东京也在折叠，就像日子有晴雨。假如我们不虚度每一天，也许还能坚强地说一句，无论晴雨，日日是好日。