FAIRTRADE，尝一口食物之外的公平正义 | 農畉說Vol.2

我们每天品尝着美味的食物，虽然人与人之间还是存在着贫富差距的不公平，但生活在和平年代里，无论收入如何，我们都活得心安理得。而你不知道的是，其实你『正在无形中奴役别人』，这个事实恐怕会给你当头一棒。对，在这个文明的法治社会，我们竟然在过着奴役别人的生活！

生活中，你喝的咖啡和茶，可能是廉价劳动力种植的；穿着的漂亮衣服，也很有可能是他们缝制的。因为极度贫困，他们选择在商业食物链的底层靠微薄的收入活着。据不完全统计，全球大概有2900万人过着被奴役的生活。不巧的是，而作为消费者的我们，就是奴役者。

什么是公平贸易

为了应对商业的残忍，公平贸易组织应运而生，它为被边缘化的生产者和工人，提供更好的贸易环境。

（美国公平贸易组织流程图）

简单来说，公平贸易就是以较高的价格购买合乎道义的货品，溢价部分直接补贴给生产者，价格中包含额外的社会保障金，用以当地社区的发展。帮助贫困地区或者人民的最佳方式从来都不是直接的捐款，授人以鱼不如授人以渔。直接购买当地产品，让其融入全球商品体系中，从根本上帮助贫困人口改善生活。

公平贸易是一种尊重

公平贸易的标识里，绿色代表土地，蓝色代表蓝天和未来，农民在土地和蓝天之间举起手臂，拥抱蓝天。公平贸易组织现在得到了全球超过125个国家消费者的支持。

合理回报，杜绝过程中的剥削。多付的钱，保障小农收回最低价格，确保卖出农作物的价钱不少于成本。公平贸易并非一种捐赠，而是一份肯定和尊重。公平贸易组织在70年来，帮扶了74个国家的合作组织，成功让150多万人实现了有尊严的脱贫。

公平贸易在中国

在欧美地区，公平贸易的概念已经相对成熟，被很多人所接受，但是在中国还是一个比较新兴的概念。

世界三大软饮料之一的茶，源于中国。自古以来中国就有饮茶的习惯，更有以茶待客的饮茶之道。公平贸易的概念进入中国后，江西大鄣山有机茶农协会是公平贸易在中国的成功实践之一。经过十几年的努力，大鄣山有机茶已占有欧洲有机绿茶60%的市场份额，实现了有尊严的脱贫。就算公平只是一个理想社会，但返款补贴对于处于产业链最底端的茶农来说，却是实实在在的收益。

农畉 · 本土公平贸易践行者

农畉一直支持公平贸易和有机种植，作为本土公平贸易的践行者，我们与香港公平贸易联盟合作，店内部分茶饮酒水为公平贸易认证产品。让农业生产者缩小法定最低工资和维生工资间的差距，帮助他们实现经济上自给自足，促进社会贸易的公平公正。

农畉公平贸易有机茶系列，选择了国内外的公平贸易产品，包括：有机浙江绿茶、有机江西大鄣山茉莉茶、有机印度伯爵茶、有机印度红茶、英国进口洋甘菊。每一次公平贸易产品的消费都是对良好价值观的支持，公平贸易茶会有公正和善良的味道，相信喝起来茶味会更香。

我们在购买日用品和食品的时候，或许可以偏向公平贸易的商品。在满足我们自身需求的前提下，帮助更多弱势群体，这也许更是一种积极正义的生活方式。与道德绑架无关，公平贸易是一场社会运动，带领困境中的人们走出贫穷，过更好的生活。

（部分资料数据来源于网络）

希望我们会一起

把食物的温度继续传递

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