not guilty餐厅：轻轻松松食幸福

文／桃红小闪电@TOPYS

问问自己的内心，吃饭的幸福感还有吗？
还是说你已经吃饭如同吃药，只是为了维持体能之用——你知道的，这样并不好。
如果最近能去瑞士旅行，一定试试 Ippolito Fleitz Group设计的“not guilty”的苏黎世店，一家让你绝对不会感受到罪恶感或者内疚的餐厅——也许和肥胖症以及不健康饮食有关系，这家连锁餐厅坚持选用新鲜原材料，再以充满想象力的方式进行制作，希望打造一个“人间小天堂（little heaven on Earth）”的体验。

在店面的门口驻足，你能马上注意到这间长条形状的餐厅，在灯光的聚焦和温暖的橡木地板搭配下，更像是某个你熟悉的地方。

进入店内，丰富多彩的货架和新鲜的点餐柜台之后，直直地望进去，竟然有几棵白色的大树干——虽然是白色的钢材制作，但是仍然觉得很有意思，旁边分布几种不同的座位形式：大鸟笼、木桌、沙发、吧台或者正常的四人桌等等，任客选择。房屋顶部贯穿着麻质的条状带，并不是规矩的直线，而是稍微松散的安置在上面，多一个层次的呼应，感觉十分自然，再加上浅浅的粉彩色墙壁上各种随意的插画，也许就是设计师所希望表达的，轻轻松松吃饭的幸福吧。